Recipes and Posts Tagged inverno

Pasta e patate

Pasta e patate

Categoria: Tipo di cucina: ,

Una ricetta tradizionale della Campania ma conosciuta in tutta Italia. La pasta e patate, un piatto goloso (e cremoso) con pochi e semplici ingredienti!

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Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Categoria: , Tipo di cucina:

La ricetta per prearare in casa facili e gustosi gnocchi di ricotta. Ricotta freschissima lavorata assieme alla farina - senza uova!

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Pesto di cavolo nero

Categoria: , Tipo di cucina:

La ricetta facile e veloce per preparare un cremoso pesto di cavolo nero. Si prepara in pochi minuti ed è perfetto per condire un piatto di pasta o per antipasti ...

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Tagliatelle al ragù di carne

Ragù di carne

Categoria: Tipo di cucina:

La mia personale ricetta del classico italiano: il ragù di carne. Una preparazione a lenta cottura per arricchire le tavole domenicali.

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la zuppa del casale fatta in casa

La zuppa del casale fatta in casa

Categoria: Tipo di cucina:

La ricetta della classica zuppa del casale. Una ricetta che scalda il cuore e ideale per periodi di detox. Una ricetta per una cena buona, sana e nutriente.

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Zucca al forno aromatica come insegna Antonino Cannavacciuolo

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Guide, Ricette | Tags : , , , ,

Cuocere la zucca in forno come Antonino Cannavacciuolo

Da poco ho adottato un nuovo modo per cuocere la zucca, ortaggio dell’autunno e dell’inverno che mi piace sempre molto per la sua versatilità. Guardando una ricetta su un canale della tv satellitare Antonino Cannavacciuolo ha svelato il suo metodo per cuocere la zucca al forno aromatica. Questo metodo esalterà... more

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Funghi e salsiccia in umido

Funghi e salsiccia in umido

Categoria: Tipo di cucina:

Una cottura in umido sostanziosa come accompagnamento di polenta e purè: funghi e salsiccia in umido Un piatto, quello che vi presento oggi, decisamente di sostanza. Una di quelle ricette ...

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Tortelloni al radicchio e ricotta. Pasta fresca ripiena all'uovo

Tortelloni al radicchio ricotta e noci

Categoria: Tipo di cucina:

Primo piatto della tradizione. Tortelloni al radicchio e ricotta di pecora con la croccantezza della granella di noci per arricchire di gusto e consistenza.

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zuppa di legumi e orzo

Zuppa di legumi e orzo

Categoria: Tipo di cucina:

La ricetta per preparare una ricca zuppa di legumi misti con orzo per una cena invernale. Con fagioli cannellini, cicerchie e piselli gialli secchi.

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grattini all'uovo

Grattini all’uovo

Categoria: Tipo di cucina:

La pasta da fare in brodo che io preferisco. Pasta fresca all'uovo da grattare con la grattugia!

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Arrosto di maiale al latte, ricetta anni 80

Arrosto di maiale al latte

Categoria: Tipo di cucina:

I favolosi anni 80: per le domeniche e le feste l’arrosto di maiale al latte La domenica è il giorno degli arrosti. A casa mia, nei magici anni 80, ogni tanto faceva capolino ...

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Ricetta anni 80, rotolo di spinaci

Rotolo di spinaci

Categoria: Tipo di cucina:

Ricetta anni 80. Rotolo di pasta all'uovo con ripieno di spinaci e ricotta. Un classico della cucina anni 80 assolutamente da riscoprire.

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