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Focaccine farcite con soppressa e salsa giardiniera
La ricetta per delle squisite focaccine farcite da portare al picnic primaverile. Ancor più preziose grazie alla soppressa veneta e alla salsa giardiniera di Happymama.
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Lorighittas con asparagi piselli e olio alla salvia
La ricetta per un primo piatto gustoso e semplice con la tipica pasta della Sardegna, le lorighittas. Qui con un ragù di piselli e asparagi e un profumato...
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Veg Burger di melanzane con composta di zuccanella
La ricetta per un panino che è uno spettacolo! Veg Burger di melanzane con composta di zucca e cannella! Perfetto per il brunch della domenica e non solo!
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Ragù di carne
La mia personale ricetta del classico italiano: il ragù di carne. Una preparazione a lenta cottura per arricchire le tavole domenicali.
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Gli accessori per fare il pane in casa
Una collezione di 6 accessori per pani di tante forme e sapori! Chi ama fare il pane in casa avrà la mia stessa passione. Oltre a quella degli...
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pane e pizza
Pizza espressa con coppa, caprino stagionato e crema alle verdure
Ricetta per la pizza espressa cotta in padella e senza lievitazione farcita con coppa piacentina, caprino stagionato e composta verdurina Happy Mama. ...leggi la ricetta
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Ziti alla genovese
Dal cuore di Napoli un primo piatto della tradizione, gli ziti alla genovese. Condimento dolce e gustoso a base di cipolle e carne di ...leggi la ricetta
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Pane alla curcuma e pepe con lievito madre
Un pane colorato, salutare e buonissimo fatto in casa con il lievito madre. Prova la ricetta del pane alla curcuma e pepe con pasta ...leggi la ricetta
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Tramezzini al tonno e julienne di cipolla
La ricetta facile per invitanti tramezzini al tonno con la buonissima julienne di cipolle di Happy Mama. Scopri come realizzare i veri tramezzini alla ...leggi la ricetta
Benvenuti su Chezuppa!
Ricette e racconti di cucina dal 2010
Come è iniziato tutto questo? Chezuppa nasce per il piacere di condividere con gli amici più stretti la mia crescente passione per la buona cucina. Negli anni è diventata la mia creatura preferita dove pubblico costantemente i miei esperimenti culinari.
Le ricette che troverete qui sono tutte pensate per dei momenti ben precisi, quelli che amo di più:
sedersi attorno ad un tavolo con gli amici più cari per pranzare tutti insieme.
Mi piacciono tutte quelle ricette che si possono preparare in piccolo per l’ora dell’aperitivo ma anche in grande per una cena con molti ospiti. Se volete qualche sfizio rapido seguitemi anche sulla pagina Instagram!
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Spiedini di polpette al profumo di limone
Una ricetta fresca ed invitante per una cena coi fiocchi: spiedini di polpette aromatizzati con menta fresca e scorza di limone. more
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