Cookbooks: D’amore e baccalà, un libro per gli amanti di Lisbona
Un mix tra una guida turistica e un romanzo.…
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Mi chiamo Alessandro, per molti Bino, da sempre amante della buona tavola e delle ricette di casa, quelle che scaldano il cuore. Su Chezuppa, il mio foodblog aperto ormai nel lontano 2010, scrivo, cucino e scatto esperimenti e ricette per rendere i pranzi e le cene sempre diversi e sempre molto appetitosi.
Alla cucina complicata e piena di fronzoli preferisco la semplicità delle tantissime preparazioni della nostra preziosa cucina tradizionale italiana. Mi piace girare per l’Italia alla ricerca di ricette per me nuove, amo farmi raccontare le preparazioni da chi ne sa e da chi non usa la bilancia ma solo i propri occhi. Sul mio taccuino prendo appunti compulsivi e una volta a casa mi sporco le mani e questo ne è il risultato.
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E' arrivata la stagione perfetta per stare all'aria aperta e allora diamo inizio ai picnic! Preparate tante ricette golose per riempire i vostri cestini e tutto sarà più bello!
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Scrivo, cucino e scatto esperimenti e ricette per rendere i pranzi e le cene sempre diversi e sempre molto appetitosi.
