Come valorizzare uno spuntino o un pranzo che in genere si considera triste. Basta poco per un toast all’italiana perfetto! Sì…
Il famoso toast alla portoghese ovvero il Tosta Mista. Pane casereccio farcito con prosciutto e formaggio e arricchito da burro sale…
La ricetta per fare in casa un gustoso Fish Burger di merluzzo da accompagnare ad uno speziato chutney di mango di…
La ricetta facile per invitanti tramezzini al tonno con la buonissima julienne di cipolle di Happy Mama. Scopri come realizzare i…
La ricetta per delle squisite focaccine farcite da portare al picnic primaverile. Ancor più preziose grazie alla soppressa veneta e alla…
La ricetta per un panino che è uno spettacolo! Veg Burger di melanzane con composta di zucca e cannella! Perfetto per…
Pizza panini per le feste dei grandi e dei più piccoli. Scrigni di pane che contengono un ripieno filante di pomodoro…
Ricette da divano. Tramezzini con bresaola per un aperitivo comodo sul sofà
Golosi panini fatti con il lievito madre che racchiudono un "must": le polpette di carne al sugo di pomodoro aglio e…
Una bella storia questa qui! Sì perché quando si parla di Mozzarella di Bufala la si pensa sempre e solo al…
Domenica, con un giorno di ritardo sulla festa del santo con l’arco e le frecce e la parrucca riccioluta, ho preparato…
Racconto di una domenica uggiosa e pigra quando anche il pensiero di uscire di casa mette di cattivo umore e allora…
Questa ricetta è un po’ lunga, nessun problema armatevi di pazienza perché ne varrà la pena una volta addentato il primo…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.
