I meravigliosi chioschi all’aperto di Milano

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Dove mangiare, Milano | Tags : , , , , ,

i chioschi all'aperto di milano

Un altro modo per vivere l’estate in città alla scoperta dei chioschi all’aperto di Milano (e dei loro panini!) Dove mangiare panini rustici e saporiti all’ora di cena o a tarda notte! Per tre anni durante il mese di agosto ce ne siamo rimasti in città. L’atmosfera che si respira... more

Read more

Libri sul pane per tutti gli amanti degli impasti

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: CookBooks | Tags : ,

4 libri sul pane

Dalla libreria di Chezuppa 4 libri di cucina per imparare a fare il pane al top Fare il pane in casa è una cosa che mi piace tantissimo, mi rilassa, distende ogni nervosismo della giornata ma soprattutto mi fa gioire quando passo al momento dell’assaggio. Ho scelto dalla mia libreria... more

Read more

Del mio continuare a fare la pasta

By: Alessandro Gerbino | 1 Comment | | Category: Life | Tags : ,

Ho vissuto l’intero mese di febbraio con il chiodo fisso di fare la pasta fatta in casa Ora è marzo e questo chiodo è ancor più fisso. Ancorato saldamente alla parete dei miei periodi di grandi passioni (che generalmente durano un po’ e poi vengono sostituiti dalla passione successiva, come... more

Read more

Pate à bombe: la ricetta della crema tiramisù come al ristorante

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Guide, Ricette | Tags : ,

crema tiramisù con pate à bombe

Scopri come fare la crema tiramisù buona e sicura con la pastorizzazione delle uova Il tiramisù è il dolce che sicuramente è più conosciuto all’estero. E’ la nostra bandiera. Quello che tutti i turisti stranieri che vengono in Italia vogliono assaggiare almeno una volta. Ne vanno matti e ne andiamo... more

Read more

Gli accessori per fare il pane in casa

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Indispensabili in cucina | Tags : , , ,

Una collezione di 6 accessori per pani di tante forme e sapori! Chi ama fare il pane in casa avrà la mia stessa passione. Oltre a quella degli impasti lievitati c’è anche quella per gli utensili e accessori che ci semplificano la vita o che ci fanno fare prodotti finiti... more

Read more

Tre zuppe per il dopo vacanze

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette | Tags : , , ,

tre zuppe post vacanze

Le feste son finite da poco anzi sono finite proprio con il suono della sveglia di questa mattina. Sveglia che ha catapultato gran parte di noi nella solita routine quotidiana. Si ricomincia! In carrozza! Avanti tutta! Il mio solito tran tran vuol dire in genere due sveglie da rimandare un... more

Read more

Il formaggio Tosella, quello buonissimo alla griglia

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Prodotti | Tags : , , ,

il formaggio tosella alla piastra

Una delizia che arriva dai caseifici dell’alto vicentino: il formaggio tosella Per la precisione il formaggio Tosella, o in dialetto veneto tosea o tosela, arriva direttamente dalla provincia nord di Vicenza. E’ tipicissimo dell’altopiano dei sette comuni, conosciuto anche come l’altopiano di Asiago ma si riesce a trovare nelle latterie... more

Read more

Un libro che ci insegna come cuocere la carne alla perfezione

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: CookBooks | Tags : ,

La scienza della carne ed. Gribaudo

La scienza della carne, un libro di Dario Bressanini. Per arrosti, brasati e spezzatini che non ci faranno più vergognare. Titolo e sottotitolo di questo bel libro edito da Gribaudo ci fanno capire che gli argomenti trattati sono molto importanti per chi vuole diventare un maestro della carne. Si parla... more

Read more

Super spiedini – 4 ricette per spiedini da leccarsi i baffi

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette | Tags : ,

4 ricette per spiedini da leccarsi i baffi

Spiedini marinati, vegetariani o ideali per l’aperitivo. Ecco 4 ricette per spiedini da segnarsi e provare al più presto! Questa che è appena trascorsa è stata per me l’estate degli spiedini. Io ragiono sempre per grandi temi. C’è il momento per le ricette anni 80 e poi c’è il momento... more

Read more

3 ricette di antipasti che ho rubato alla zia

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette | Tags : ,

…e che mi fanno fare sempre un gran figurone! Sì perché queste ricette di antipasti che ho rubato alla zia Piera sono semplici, si preparano in poco tempo e sono anche molto ma molto gustose. Per chi come me è un golosone, iniziare una cena o un pranzo con tanti... more

Read more

Unicorno mania. 5 oggetti per cucinare e divertirsi con gli unicorni

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Indispensabili in cucina

Unicorno mania

L’estate 2017 la ricorderemo anche per la Unicorno mania. Non ci sono foto in piscina pubblicate su Instagram senza questi fiabeschi animali in versione gonfiabile. Per non farci mancare proprio nulla, anche in cucina, sono andato alla ricerca di 5 oggetti che sicuramente ci faranno sorridere e renderanno piacevole l’esperienza... more

Read more

10 idee di ricette per l’estate

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette | Tags : ,

10 ricette per l'estate

D’estate spesso la voglia di cucinare viene meno me si sa che molto spesso non possiamo sottrarci dal metterci ai fornelli. Tanti amici sono sempre alla ricerca di ricette senza cottura, fresche o che si possono preparare in anticipo e servire per più giorni. Per rispondere alle loro richieste ho deciso... more

Read more
Le ultime foto su Instagram
Overlay
AP Instagram Feeds Pro
chezuppa
chezuppa

45

1

Overlay
AP Instagram Feeds Pro
chezuppa
chezuppa

120

4

Overlay
AP Instagram Feeds Pro
chezuppa
chezuppa

111

3

Overlay
AP Instagram Feeds Pro
chezuppa
chezuppa

299

20

Overlay
AP Instagram Feeds Pro
chezuppa
chezuppa

497

24