Ricette nella categoria: pane e pizza

Ciò che amo di più è mettere le mani in pasta per rilassarmi per sfogare e per arrivare poi al momento tanto atteso dell'assaggio. Toglietemi tutto ma non la pizza, sono troppo italiano!

Pizza fritta

La ricetta con lievito di birra per fare in casa la pizza fritta. Impasto fritto condito con pomodoro e pecorino e conosciuto come Montanara.

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Focaccia a lenta lievitazione con lievito madre - foto e ricetta di Alessandro Gerbino

Focaccia a lievitazione lenta con lievito madre

Categoria: Tipo di cucina:

…e idratazione del 75% per una focaccia a lenta lievitazione leggera e salutare. Il mio personale segreto per ottenere una focaccia ad alta digeribilità e sofficissima con l’uso del mio ...

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pizza in padella con pecorino toscano dop e peperoni - foto e ricetta di Alessandro Gerbino

Pizza in padella con peperoni e pecorino toscano dop

Categoria: Tipo di cucina:

La ricetta espressa per una pizza in padella veloce da preparare e molto buona. All'interno peperoni e pecorino toscano dop.

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Pizza sfoglia senza glutine con zucchine mozzarella e alici

Pizza sfoglia senza glutine con zucchine, mozzarelle e alici

Categoria: Tipo di cucina:

Una buona pizza sfoglia senza glutine perfetta per i vostri picnic. Con mozzarella fior di latte, zucchine e alici. Facile e veloce!

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Crackers integrali ai semi Nuova Terra

Crackers integrali ai semi oleosi

Categoria: Tipo di cucina:

Ricetta ricca di sostanza e molto leggera. Crackers integrali ai semi oleosi prodotti fantastici di Nuova Terra. Leggeri, senza lievito!

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Pizza panini, le ricette da divano

Pizza Panini

Pizza panini per le feste dei grandi e dei più piccoli. Scrigni di pane che contengono un ripieno filante di pomodoro e mozzarella.

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Pizzette con pesto e pecorino. Le ricette da divano

Pizzette con pesto e pecorino

Categoria: Tipo di cucina:

Ricette da divano: pizzette con pesto e pecorino fatte con poco lievito di birra e una lievitazione più lunga per un risultato leggero e digeribile.

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Pizza Muffin, ricetta con lievito di birra. Ricette da divano

Pizza Muffin

Categoria: , Tipo di cucina:

Ricetta per realizzare simpatici pizza muffin con un ripieno filante di mozzarella e pomodoro. Ricetta passo passo con lievito di birra. Aperitivi top!

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Centrotavola natalizio, albero di natale di pane

Centrotavola natalizio: l’albero di Natale di pane

Categoria: Tipo di cucina:

La magia del Natale a tavola: l'albero di Natale di pane. Un centro tavola bello da vedere ma soprattutto anche buono da mangiare!

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Pane alla zucca (a forma di zucca)

Pane alla zucca a forma di zucca

Categoria: Tipo di cucina:

Un pane per la sera di Halloween ma anche per tutte le tavolate autunnali. Alla zucca e a forma di zucca, ricetta sia con lievito madre che con lievito di ...

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Ricetta crostoni coi fichi

Crostoni coi fichi

Categoria: , Tipo di cucina:

Un antipasto e inizio cena perfetto per Settembre. Crostoni caldi con fichi e formaggio, buoni e belli da vedere!

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Ricetta taralli pugliesi ai semi di finocchio

Taralli pugliesi ai semi di finocchio

Categoria: Tipo di cucina: ,

La ricetta dei tradizionali taralli pugliesi aromatizzati ai semi di finocchio. La cottura prevede prima la bollitura e poi il passaggio in forno. Risultato croccante!

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