Recipes and Posts Tagged autunno

Tagliatelle al ragù di carne

Ragù di carne

Categoria: Tipo di cucina:

La mia personale ricetta del classico italiano: il ragù di carne. Una preparazione a lenta cottura per arricchire le tavole domenicali.

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la zuppa del casale fatta in casa

La zuppa del casale fatta in casa

Categoria: Tipo di cucina:

La ricetta della classica zuppa del casale. Una ricetta che scalda il cuore e ideale per periodi di detox. Una ricetta per una cena buona, sana e nutriente.

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zuppa di cavolo nero, zucca e fagioli cannellini

Zuppa di cavolo nero, zucca e cannellini

Categoria: Tipo di cucina:

Autunnale zuppa di cavolo nero, zucca e fagioli cannellini. Ideale per riscaldare e nutrire con gusto durante queste fredde serate.

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Zucca al forno aromatica come insegna Antonino Cannavacciuolo

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Guide, Ricette | Tags : , , , ,

Cuocere la zucca in forno come Antonino Cannavacciuolo

Da poco ho adottato un nuovo modo per cuocere la zucca, ortaggio dell’autunno e dell’inverno che mi piace sempre molto per la sua versatilità. Guardando una ricetta su un canale della tv satellitare Antonino Cannavacciuolo ha svelato il suo metodo per cuocere la zucca al forno aromatica. Questo metodo esalterà... more

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La ricetta della vellutata di zucca

Vellutata di zucca

Categoria: Tipo di cucina:

La ricetta per preparare una vellutata di zucca con pochissimi ingredienti. Risultato colorato e gustoso e decorato con mandorle e semi di zucca.

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gnocchetti soffiati al ragù di salsiccia e crema di zuccaå

Gnocchetti soffiati al ragù di salsiccia e zucca

Categoria: Tipo di cucina:

Gnocchetti soffiati al ragù di salsiccia e crema di zucca. Gnocchi realizzati con la pasta choux, quella per fare i bignè!

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Chips di zucca al forno, ricetta

Chips di zucca al forno

Categoria: , Tipo di cucina:

Croccanti e light! Chips di zucca mantovana aromatizzate al rosmarino e cotte in forno. L'alternativa salutare ai popcorn davanti al tv color.

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A San Martino castagne e vino

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Life, Prodotti | Tags : , ,

11 novembre A San Martino castagne e vino

11 novembre, la festa (e l’estate) di San Martino Il giorno 11 novembre si festeggia San Martino santo diventato famoso nella tradizione perché associato all’estate di San Martino, un periodo dell’anno con temperature più miti. A San Martino castagne e vino In questo giorno si è soliti assaggiare il vino... more

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Il mio modo preferito per cuocere la zucca

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Guide | Tags : , , ,

Cuocere la zucca

In questa guida come cuocere la zucca, la regina incontrastata dell’autunno Cuocere la zucca è semplice, probabilmente già lo sapete fare ma in questa guida vorrei soffermarmi maggiormente sul mio metodo di cottura preferito. Ogni preparazione con la zucca in realtà può avere un metodo ideale per prepararla ma dove... more

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Pane alla zucca (a forma di zucca)

Pane alla zucca a forma di zucca

Categoria: Tipo di cucina:

Un pane per la sera di Halloween ma anche per tutte le tavolate autunnali. Alla zucca e a forma di zucca, ricetta sia con lievito madre che con lievito di ...

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