Asparagi con salsa bolzanina
La ricetta per gustare gli asparagi con una salsa gustosa che viene dall’Alto Adige. Ecco la ricetta degli asparagi con la Salsa bolzanina.
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La stagione che tra le quattro amo di più è la primavera. Tutto rinasce, le giornate si allungano e si possono rinchiudere nell'armadio gli abiti pesanti.
La cucina primaverile è ricca di primizie dell'orto. Non mancano i piselli, gli asparagi, le fave e molti altri ortaggi deliziosi.
Taccole al pomodoro
Un contorno di verdure leggero e gustoso perfetto dalla primavera all’estate. Come si preparano in pochissimi passaggi le taccole al pomodoro. Le taccole vengono da
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Asparagi sabbiosi alla curcuma
Un contorno facile, veloce e leggero per portare un po’ di colore sulle nostre tavole primaverili, la ricetta degli asparagi sabbiosi colorati di giallo grazie
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Sformato di pasta con piselli fave e taleggio
Pasta al forno con le primizie di primavera, ecco come si prepara lo sformato di pasta con fave piselli e formaggio taleggio.
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Carote alla parmigiana in padella
Una ricetta al gratin facile e ricca di gusto da servire come contorno colorato. Scopri come si cucinano le carote alla parmigiana.
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Bruschetta fantasia di asparagi
Una ricetta per un antipasto primaverile con gli asparagi in due versioni, cotti e frullati e tagliati crudi sottili sottili.
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Spaghetti con crema di piselli, menta e cacioricotta
Un primo piatto primaverile, cremoso e avvolgente. Come si preparano gli spaghetti con la crema di piselli, menta e cacioricotta.
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Frittata al forno con le zucchine
Una frittata diversa dal solito perché cotta nel forno di casa. Ecco come si fa la frittata al forno con le zucchine.
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Cipolle marinate
Rosa e belle, le cipolle marinate con l’aceto sono perfette come contorno o come condimento per una super bruschetta!
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Tagliatelle con piselli e prosciutto
Pasta fresca: un primo piatto della tradizione veneta: le tagliatelle all’uovo con piselli e prosciutto. Un piatto semplice e genuino!
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Crespelle borragine e ricotta
Un primo piatto della tradizione da servire nei giorni importanti: crespelle borragine e ricotta con ripieno squisito e cremoso!
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Uova rosa
Scopri quanto è facile fare le uova rosa con l’utilizzo della barbabietola. Per antipasti belli e colorati ma soprattutto sfiziosi!
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Polpettone ligure con patate e fagiolini
La ricetta di casa di Martina del ristorante Fratelli Bruzzone di Torino per preparare il tradizionale polpettone ligure con patate e fagiolini.
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Gnudi d’estate
Come preparare un piatto della tradizione culinaria toscana: gli gnudi con un sughetto di pomodoro perfetto per l’estate!
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Risotto alle verdure o della contadinella
Un risotto facile facile con tante buone verdure. Ecco come si prepara il risotto alle verdure, con ingredienti sempre differenti e di stagione!
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Polpette di patate e tonno
La ricetta da divano per le crocchette di patate e tonno. Si preparano in poco tempo e sono croccanti e davvero molto buone.
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Straccetti di maiale ai peperoni
Ricetta salva cena. Come preparare dei semplici e gustosi straccetti di maiale con i peperoni. Un secondo piatto facile da realizzare per una cena perfetta!
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Timballo di riso con piselli curcuma e prosciutto cotto
Un favoloso timballo di riso per i vostri picnic primaverili. Con prosciutto cotto Gran Cotto di Negroni pisellini e curcuma. Un piatto unico che accontenta tutti!
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Pizza espressa con coppa, caprino stagionato e crema alle verdure
Ricetta per la pizza espressa cotta in padella e senza lievitazione farcita con coppa piacentina, caprino stagionato e composta verdurina Happy Mama.
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Focaccine farcite con soppressa e salsa giardiniera
La ricetta per delle squisite focaccine farcite da portare al picnic primaverile. Ancor più preziose grazie alla soppressa veneta e alla salsa giardiniera di Happymama.
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Lorighittas con asparagi piselli e olio alla salvia
La ricetta per un primo piatto gustoso e semplice con la tipica pasta della Sardegna, le lorighittas. Qui con un ragù di piselli e asparagi e un profumato olio alla salvia.
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Veg Burger di melanzane con composta di zuccanella
La ricetta per un panino che è uno spettacolo! Veg Burger di melanzane con composta di zucca e cannella! Perfetto per il brunch della domenica e non solo!
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Pizza sfoglia senza glutine con zucchine, mozzarelle e alici
Una buona pizza sfoglia senza glutine perfetta per i vostri picnic. Con mozzarella fior di latte, zucchine e alici. Facile e veloce!
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5 cestini da picnic utili e belli per chi ha voglia di mangiare all’aperto
Quando la primavera smette di fare gli scherzetti e il clima si stabilizza fare una scampagnata è una cosa che piace a moltissimi di noi.
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Primo Maggio: cucina cucina cucina e un po’ di relax
E se il tempo non è bello che si fa? Si cucina! Tre Ricette con le melanzane più una torta di riso che spacca! Mattina
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Torta di riso allo zafferano
Dalla provincia di Verona la Ricetta della torta di riso tradizionale con l’aggiunta dello zafferano. Perfetta per il pranzo della domenica.
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Sformatini di piselli con pesto di erbe aromatiche
La ricetta per uno sfizioso antipasto: sformatini di piselli con pesto di erbe aromatiche preparato con il frullatore Masterpiece Collection Electrolux
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Lasagne di pane carasau con asparagi e ricotta
Per il pranzo di Pasqua una lasagna al forno diversa dal solito. Lasagne di pane carasau con asparagi verdi, ricotta e un po’ di parmigiano per gratinare.
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Biancomangiare al cocco con polpa di Açaì
Un fine pasto fresco e salutare fatto con il cocco e l’Açaì la super bacca brasiliana. Biancomangiare al cocco perfetto per le cene primaverili.
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Smoothies açaí mango e banana
Açaí, un concentrato di tante proprietà benefiche in una bacca Che bella la primavera, il primo caldo e le giornate sempre più lunghe. Viene voglia
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Rotolo di frittata agli asparagi e ricotta
Per le #RicetteDaDivano un rotolo di frittata cotta al forno e farcita da ricotta e asparagi verdi. La presentazione è ancor più bella se usate degli spiedi.
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Orto da balcone: le piante aromatiche
Consigli pratici per un orto da balcone dedicato alle piante aromatiche. ATTENZIONE il 21 marzo 2017, primo giorno di primavera è il momento ideale per
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Teglia di cipolle e patate
Pochi ingredienti in semplicità, una torta a strati con cipolle rosse e patate impreziosite dal profumo dell’origano fresco. Ricetta ideale per il picnic.
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Farfalle all’uovo al pesto di erbe aromatiche
Un pesto aromatico con le erbe del mio balcone, menta, basilico, finocchietto e prezzemolo per una ricetta espressa molto ma molto facile da fare.
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Ravioli di borragine e ricotta
Triangoli di pasta all’uovo che racchiudono un delicato ripieno di borragine e ricotta.
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Mezzelune per l’aperitivo ripiene di carne e cime di rapa
E’ da un po’ di giorni che per la testa mi passano idee di ricette per l’aperitivo; mi capita di pensarci in tram o anche mentre
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Frittatine alla barba del frate, o agretti
Morbide frittatine ricchissime di barba del frate o agretti. Questa frittata per me, nella sua semplicità, è il miglior modo per celebrare questo tipo di ortaggio.
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Risi e bisi, ricetta tipica del Veneto
Dalle tavole rustiche del veneto un piatto primaverile, risi e bisi qui in versione “risottata” ma potete anche farla a mo’ di minestra
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Rotolo di pollo farcito ai formaggi ed erbette profumate
Il rotolo di pollo vi da la svolta se vi capitano ospiti inattesi in casa, come se ogni domenica mi mettessi a cucinare rotoli di
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