Le ricette dei miei amici nel Calendario dell’avvento 2019 di Chezuppa

23 dicembre – Girelle pere e gorgonzola

22 dicembre – Pane curcuma e pepe

21 dicembre – Tramezzini tonno e cipolle

20 dicembre – Corona di semola

19 dicembre – Scones

18 dicembre – Pan bauletto al latte

Che sia a colazione, a merenda oppure per un sandwich take away questo pan bauletto semi integrale al latte è una sicurezza.

Poi dovrei prepararne uno per la mia amica Martina ma ancora non l’ho fatto perché? 

Non ti preoccupare che prima o poi arriverà! Promesso 🥖🤟

17 dicembre – Pizza Panini

Saranno passati 22 anni da quella volta in cui ad una festa credo di diciottesimo trovai tra le altre cose da stuzzicare questi pizza-panini. Un’idea geniale, pensai, si prepara con panini già fatti quindi ci si mette gran poco.

▶️ Una soluzione perfetta per quando si organizzano feste per bambini e ragazzi con tanti invitati.

Grazie Fil e Alessia, questi pizza panini erano ad una vostra festa e ancora me li ricordo!!!

16 dicembre – Salsa verde

15 dicembre – Brasato all’Amarone

14 dicembre – Peperoni tonnati

Non sarà di stagione, ma per il giorno di Natale si può fare un’eccezione no?
I peperoni tonnati della Zia Piera sono stati per anni uno dei mille antipasti che hanno dato il via ai pranzi di Natale in famiglia.

Sono buonissimi, facili da preparare e piacciono proprio a tutti

13 dicembre – Frolle di Natale

12 dicembre – Torta delle rose alla cannella

11 dicembre – Hummus di zucca

Ha visto la ricetta sul blog e la sua bocca è stata subito inondata di acquolina. Mi ha chiesto: daai lo facciamo quando vieni qui? 

Rispondo: ma ceeeeerto. 

Poi quando ci siamo rimboccati le maniche per ripeterlo qualcosa è andato storto. La zucca è andata storta, nel senso che non era la soda mantovana ma era una zucca di un’altra varietà più acquosa. 

Insomma è venuta una zuppetta mica tanto buona. 

Possiamo dire che io e Fra (la migliore amica che io possa avere) una cosa l’abbiamo imparata. Per fare l’hummus di zucca ci vuole la bella e soda zucca mantovana. Le altre non s’hanno da fare, mi dispiace per loro ma è così.

10 dicembre – Panini Ciocco Cocco

9 dicembre – Panino con le polpette

Ricordo ancora quel giorno di fine inverno e inizio primavera quando io, Ambra, Alessandra e Gian Luca, ci fermammo a mangiare un boccone alla stazione di Salerno prima di fare la lunga traversata verso nord. Reduci da un tour fenomenale nel Cilento, nel quale ci riempirono di ottimo cibo genuino, venimmo attratti da un gonfissimo panino con le polpette al sugo che vendevano in uno del bar al piano terra della stazione.
La scelta fu nettamente dettata dalla gola e per fortuna perché ancora me lo sogno quel panino lì.

8 dicembre – Sbriciolata crema e mele

Non ho mai avuto molto feeling con i dolci forse perché da sempre preferisco mangiare i piatti salati. Perché non so rinunciare alla pizza e alle focacce, a pranzo, cena e colazione.

▶️ Poi però scatta in me una molla, il lampo della sfida mi prende in pieno e mi ci metto a farli questi dolci. Grazie Erica per avermi suggerito questa torta strepitosa: la sbriciolata alla crema e mele.

Facilissima e così buona che ciaaaaao!

7 dicembre – Chicken pie

Prima di andarci pensavo molto male della cucina inglese poi però con due guide eccezionali mi sono dovuto ricredere. Certo nulla in confronto con le molteplici ricette e abbinamenti di ingredienti tutti italiani ma il#pubfoodinglese ha il suo perché!

▶️Ecco la mia versione del famoso chicken pie che si fa nel Suffolk, una regione a nord est di Londra. GrazieLidiae Leigh per avermi fatto scoprire queste delizie deliziose. Da voi si sta sempre divinamente nonostante quella dannata pioggia continua… E la prossima volta cosa ci mangeremo?😁🥳

6 dicembre – Spighette di semola