Cucina italiana

Polpette di pollo ricotta e basilico

Ormai lo sapete, io amo le polpette, non serve che vi aggiunga altro, è un mero dato di fatto!  

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Insolita insalata di riso

 

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Torta salata agli asparagi

Una nuova ricetta per un pic nic primaverile, per una pasquetta in campagna con gli amici!  

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Polpettine di pollo e spinaci

Vi ricordate quelle cotolette di pollo e spinaci? Io da piccolo ne andavo matto e quando tornavo da scuola spesso me…

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Rigatoni ripieni di broccoli e stracchino

Questa è una ricetta proveniente direttamente dal CHEZUPPA-LAB, esperimento ben riuscito, soddisfazione degli occhi e del palato. A dir la verità volevamo…

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Merluzzo al cartoccio profumatissimo

Un cartoccio presentato così come esce dal forno presentato ai propri commensali è di sicuro di notevole impatto prima visivo e…

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Trancio di persico in crosta di patate al timo

In tanti mi richiedono ricette light ed eccovi accontentati. Siete in dieta? Non preoccupatevi, con questa ricetta mangiate bene, tanto e…

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Torta salata zucchine e scamorza

La regina delle feste e dei picnic ecco la semplice ricetta della torta salata zucchine e scamorza. Accontenta tutti e tutti…

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Calamari ripieni

 

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Risotto all’amarone su cialda di grana

Questa ricetta me l’ha regalata Paola che ringrazio per l’impegno e la cura con la quale ha scritto la ricetta e…

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Orecchiette tricolore

[infredients] Preparate il pesto alla genovese seguendo questa ricetta.

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Torta di frutta tricolore

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Crema pasticcera

 

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Polpettone ripieno

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