primi piatti

Spatzle alla zucca

La ricetta degli gnocchetti tirolesi tradizionali con l'impasto arancione grazie alla zucca. La ricetta per gli spatzle alla zucca!

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Pasta con zucca e gorgonzola

Un primo piatto dai colori autunnali buono come non mai! Risultato cremoso per questa pasta con zucca e gorgonzola, semplicemente…

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Pasta al pesto di pistacchi

Prepariamo insieme una rivisitazione del classico pesto preparato con pistacchi, basilico e parmigiano perfetto per condire le penne della linea Bio…

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Zuppa fredda di pane e pomodori

Una nuova ricetta Alla Buona realizzata in collaborazione con Il Gatto Ghiotto, per cercare il tanto sospirato refrigerio estivo: come si…

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Insalata di pasta con pesto di peperoni, mandorle e rucola

Primi piatti freddi: Insalata di pasta con pesto di peperoni, mandorle tostate, rucola e pomodorini spadellati. Ricette Alla Buona

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Spatzle con lo speck

Ricetta dei tipici gnocchetti tirolesi con acqua, uova e farina. Come si cucinano in poco tempo gli spatzle con lo speck…

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Risotto al tastasal

La ricetta tradizionale veronese con la pasta di salame. Ecco la storia e la ricetta del risotto al Tastasal, o all'isolana.…

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Sformato di pasta con piselli fave e taleggio

Pasta al forno con le primizie di primavera, ecco come si prepara lo sformato di pasta con fave piselli e formaggio…

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Cavatelli lunghi al ragù lucano

Una ricetta regionale della Basilicata per un primo piatto semplice e delizioso. Cavatelli al ragù lucano, con gli involtini!

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Spaghetti alla carrettiera

La ricetta di un primo piatto per veri amanti dell'aglio. Come si cucinano in soli 20 minuti gli spaghetti alla…

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Timballo di pasta al sugo di tonno e olive

Una ricetta che ti fa fare bella figura. Facile e buono, prova il timballo di pasta al sugo di tonno e…

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Crema di topinambur e patate

Una ricetta facile facile per riscaldare le fredde serate invernali, è la crema di topinambur e patate, pronta in poco più…

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Tagliolini al burro alici e limone

Pasta fresca all'uovo con un condimento super semplice e molto saporito. Come si fanno i tagliolini al burro alici e zeste…

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Minestra di pasta e lenticchie

La minestra che faceva sempre la nonna. La ricetta della Pasta e lenticchie fatta rigorosamente con gli spaghetti spezzati a mano.…

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Rosette di pasta al forno con ragù rustico di faraona e catalogna

Per cambiare vi propongo di arrotolare le lasagne con la ricetta delle rosette di pasta con ragù di faraona e catalogna…

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