Antipasto primaverile perfetto! Le uova ripiene in verde con prezzemolo, alici e quel tanto che basta di maionese per rendere tutto…
Una delle ricette più amate della cucina italiana e piemontese. L'insalata russa come si fa alla trattoria Bruzzone di Torino.…
Un primo piatto della tradizione da servire nei giorni importanti: crespelle borragine e ricotta con ripieno squisito e cremoso!
La ricetta con il lievito madre per fare in casa il pane super lievitato. Una pagnotta con mollica compatta perfetta per…
Brassadele broà, le tipiche ciambelline dolci veronesi del periodo pasquale
Per la serie: "primi piatti che si cucinano in un lampo" ecco la ricetta della pasta con la scarola. Tutto pronto…
Come impastare delicati e facilissimi gnocchi di ricotta conditi con una crema di parmigiano zucchine e limone per un tocco di…
Il mitico piatto di conforto di casa mia: la pasta al tonno con un sughetto di pomodoro. Si prepara in pochissimi…
La ricetta veneta delle castagnole di carnevale. Piccole palline di pasta dolce aromatizzata alla grappa e poi fritte.
Squisita ricetta svuotafrigo per cucinare le classiche crocchette di patate con un ripeno ricco di verdure.
Piatto unico tipicamente invernale: la polenta taragna condita con gorgonzola dolce ed erbette.
Ricetta facile di pesce: come cucinare in 30 minuti uno squisito baccalà in bianco con le olive taggiasche e cipolle.…
Scrivo, cucino e scatto esperimenti e ricette per rendere i pranzi e le cene sempre diversi e sempre molto appetitosi. Benvenuti sul mio blog di cucina!
