Ricetta tipica dello stufato campano di verdure estive. Prova la ciambotta cilentana, è divina soprattutto fredda!
Un contorno tremendamente estivo con pochi ingredienti e facile da preparare. Melanzane a funghetto, buone sul pane, sulla pizza... dove vuoi!…
Ricetta classica e saporita grazie alla bisque fatta con i gamberi. Ecco la ricetta degli spaghetti con gamberi.
Rosa e belle, le cipolle marinate con l'aceto sono perfette come contorno o come condimento per una super bruschetta!
Pasta fresca: un primo piatto della tradizione veneta: le tagliatelle all'uovo con piselli e prosciutto. Un piatto semplice e genuino!…
Antipasto primaverile perfetto! Le uova ripiene in verde con prezzemolo, alici e quel tanto che basta di maionese per rendere tutto…
Una delle ricette più amate della cucina italiana e piemontese. L'insalata russa come si fa alla trattoria Bruzzone di Torino.…
Un primo piatto della tradizione da servire nei giorni importanti: crespelle borragine e ricotta con ripieno squisito e cremoso!
La ricetta con il lievito madre per fare in casa il pane super lievitato. Una pagnotta con mollica compatta perfetta per…
Brassadele broà, le tipiche ciambelline dolci veronesi del periodo pasquale
Per la serie: "primi piatti che si cucinano in un lampo" ecco la ricetta della pasta con la scarola. Tutto pronto…
Come impastare delicati e facilissimi gnocchi di ricotta conditi con una crema di parmigiano zucchine e limone per un tocco di…
Scrivo, cucino e scatto esperimenti e ricette per rendere i pranzi e le cene sempre diversi e sempre molto appetitosi. Benvenuti sul mio blog di cucina!
