Piccoli dolci di pasta frolla monoporzione. La ricetta per fare in casa le crostatine alla confettura, buone come quelle del…
Soffici panini dolci al profumo di arancia da riempire con tanta, tantissima panna montata. La ricetta laziale dei maritozzi con la…
La zucca, come anche le carote, è un ortaggio che ben si presta alla preparazioni di torte sicuramente per via della…
Ricetta anche per vegani dei deliziosi biscotti al cocco fatti con olio di semi, latte di riso e l'aggiunta di farina…
Un dolce tipico della tradizione campana fatto con il semolino, il latte e la ricotta. Ecco come si fa il migliaccio…
Brassadele broà, le tipiche ciambelline dolci veronesi del periodo pasquale
La ricetta veneta delle castagnole di carnevale. Piccole palline di pasta dolce aromatizzata alla grappa e poi fritte.
I tipici biscotti inglesi per l'ora del tè. Pieni zeppi di burro e di bontà!
Uno scrigno di pasta sfoglia che racchiude un ripieno fatto di mandorle e amaretti. La ricetta della torta Russa, un dolce…
La ricetta di casa per delle super focacce dolci da farcire con quello che ti piace di più: marmellata, crema al…
Una treccia lievitata al cioccolato perfetta per deliziare la colazione o la merenda. La ricetta della scenografica Babka al…
Per una merenda al top provate gli scones inglesi. Tipici dolcetti da tagliare a metà e spalmare di crema di formaggio…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.