La zucca, dolce zucca è buona con il riso, punto! Poi mi piace anche in altre versioni sia chiaro ma il…
Questa è una ricetta per un goloso e saporito antipasto dal sapore tutto mediterraneo.
Come preparare i succulenti pomodorini confit chiamati anche appassiti. Ottimi ingredienti per completare finger food e antipasti. Trucchi e segreti per…
Lo so che questa ricetta è un classicone che di certo non mi sono inventato io e che molti di voi…
Questa è una peperonata che degli amici blogger mi consigliarono di fare un giorno che chiesi spunti per preparare peperonate diverse…
Potevo non mettere una ricetta di una zuppa visto il nome del blog? No! Ecco la prima!
Una torta molto più che facile e dalla consistenza che si scioglie in bocca. Per gli amanti del genere ecco la…
Come impastare in casa la pasta fresca emiliana per preparare la paglia e fieno. Pasta gialla e verde con impasto a…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.