contorni

Salsa giardiniera per il bollito

La ricetta emiliana della salsa giardiniera. Una salsa agrodolce perfetta per accompagnare il bollito misto ma ottima anche sui crostini!

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Zucchine sottolio

La ricetta della tradizione per conservare le buone verdure dell’estate: ecco come preparo le zucchine sottolio da tenere sempre pronte in…

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Zucchine croccanti

Un contorno a base di zucchine veloce da preparare e molto gustoso. Prova le zucchine croccanti fatte gratinare in forno con…

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Melanzane al forno facili e veloci

Come cucinare un contorno di verdure in modo rapido e gustoso. La ricetta delle melanzane al forno con tutto il buono…

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Friggitelli in padella

Ricetta facilissima per cucinare gli estivi peperoni friggitelli in padella con uno spicchio d'aglio e qualche acciughetta.

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Pomodori al forno con erbe aromatiche

Una ricetta veloce per gustare i pomodori maturi dell'estate. Pomodori in forno con erbe aromatiche, pronti in meno di 20 minuti!…

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Caponata di melanzane zucchine e peperoni

La ricetta del ricco contorno con le verdure dell'estate. Come si prepara la caponata di melanzane con zucchine e peperoni.

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Peperoni con taralli e finocchietto

Una ricetta per rendere ancor più buoni i peperoni in padella. Ecco come preparare i peperoni con taralli sbriciolati e…

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Fagiolini e pesto

La ricetta dell'insalata buona calda, tiepida e anche fredda fatta con i fagiolini e pesto alla genovese e le patate.…

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Ratatouille di verdure tradizionale

La ricetta tradizionale francese per un piatto che è buono e versatile. Ratatouille di verdure, classico abbinamento per riso, carne e…

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Spinaci saltati con uvetta e pinoli

Contorni di verdure: la ricetta facile e veloce per cucinare gli spinaci saltati in padella con uvetta e pinoli.

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Indivia in padella alla mediterranea

La ricetta di un contorno di verdura con l'indivia belga, capperi, olive nere e pomodori secchi. Ecco come si cucina l'indivia…

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Patate alla romana

Solo patate tagliate sottili cotte in forno assieme ad abbondante pecorino: ecco come si preparano le gustosissime patate alla romana!

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Taccole al pomodoro

Un contorno di verdure leggero e gustoso perfetto dalla primavera all’estate. Come si preparano in pochissimi passaggi le taccole al pomodoro. …

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Foglie e patate

La tradizione contadine del Cilento in questo contorno cremoso ricco di gusto e semplicità, la ricetta delle foglie e patate.

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