La ricetta del purè di zucca possiamo inserirla dentro alla sezione del ricettario che porta il nome di comfort food. Quel…
Perfetta per l'estate. Una rinfrescante e insolita insalata di melone fatta con feta greca a cubetti e cetrioli.
La ricetta originale per un contorno o secondo piatto leggero: ecco come preparare la fresca insalata pantesca.
Le cipolline brasate, un contorno perfetto per tante occasioni. Sono facili da preparare e vi conquisteranno grazie al loro dolce sapore.…
Ricetta tipica dello stufato campano di verdure estive. Prova la ciambotta cilentana, è divina soprattutto fredda!
Un contorno tremendamente estivo con pochi ingredienti e facile da preparare. Melanzane a funghetto, buone sul pane, sulla pizza... dove vuoi!…
Rosa e belle, le cipolle marinate con l'aceto sono perfette come contorno o come condimento per una super bruschetta!
Semplicità nel piatto con questa super ricetta che abbina gusto e tradizione. Scopri la bontà della provola e patate gratinate cotte…
Ricetta che trae ispirazione dalle mashed potatoes inglesi. Scopri quanto è buono - e cremoso - il puré di patate all'aglio…
Un contorno perfetto per ogni occasione. In questa ricetta scopri quanto sono facili e buone le patate al forno con la…
Scopri come preparare il Saor veneziano, una ricetta tipica che di solito si prepara con le sarde. Qui la versione veg…
Una ricetta facilissima perfetta per i pranzi estivi. L'insalata di lenticchie con pomodorini, cetrioli, cipollotti e basilico.
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.