Ricetta tipica dello stufato campano di verdure estive. Prova la ciambotta cilentana, è divina soprattutto fredda!
Un contorno tremendamente estivo con pochi ingredienti e facile da preparare. Melanzane a funghetto, buone sul pane, sulla pizza... dove vuoi!…
Rosa e belle, le cipolle marinate con l'aceto sono perfette come contorno o come condimento per una super bruschetta!
Semplicità nel piatto con questa super ricetta che abbina gusto e tradizione. Scopri la bontà della provola e patate gratinate cotte…
Ricetta che trae ispirazione dalle mashed potatoes inglesi. Scopri quanto è buono - e cremoso - il puré di patate all'aglio…
Un contorno perfetto per ogni occasione. In questa ricetta scopri quanto sono facili e buone le patate al forno con la…
Scopri come preparare il Saor veneziano, una ricetta tipica che di solito si prepara con le sarde. Qui la versione veg…
Una ricetta facilissima perfetta per i pranzi estivi. L'insalata di lenticchie con pomodorini, cetrioli, cipollotti e basilico.
Una ricetta tradizionale del Cilento preparata #ConTuttaCalma con Slow Cooker Electrolux Ho scoperto la ricetta della ciambotta di primavera cilentana lo…
Verdure al forno sale e pepe, la ricetta perfetta in ogni stagione. Quella che vi presento oggi è una ricetta che…
Un contorno facile a base di zucchine spadellate velocemente e condite con gli ingredienti giusti per fare un agrodolce estivo! Entra…
Il Babaganoush è una salsa conosciuta anche con il nome di Caviale di Melanzane. Ricetta dal caratteristico gusto affumicato dato dalla…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.