Una frittata diversa dal solito perché cotta nel forno di casa. Ecco come si fa la frittata al forno con le…
Il secondo piatto della tradizione di Roma. Facili, veloci e buonissimi: ecco come si cucinano i saltimbocca alla romana.
Le scaloppine con i funghi champignon. La ricetta del petto di pollo ai funghi che si prepara in 30 minuti.
Come cucinare in poco tempo un piatto colorato e salutare. I passaggi per preparare il famoso baccalà alla pizzaiola.
Squisita ricetta svuotafrigo per cucinare le classiche crocchette di patate con un ripeno ricco di verdure.
Piatto unico tipicamente invernale: la polenta taragna condita con gorgonzola dolce ed erbette.
Ricetta facile di pesce: come cucinare in 30 minuti uno squisito baccalà in bianco con le olive taggiasche e cipolle.…
Una ricetta super facile e furba per mettere in tavola un piatto coloratissimo. Ecco le frittatine di verdure e dentro ci…
La ricetta per un secondo piatto saporito e leggero al tempo stesso. Coniglio arrosto cotto al forno in modo semplice con…
Un secondo piatto a base di pesce che vi farà fare di sicuro scarpetta! Ecco come si prepara il baccalà alla…
La ricetta per un arrosto cotto in pentola dal gusto dolce e delicato. Arista alle mele, un secondo piatto per le…
Per deliziare la tavola delle feste una ricetta per un secondo piatto della tradizione: tasca di vitello farcita con spinaci e…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.