Quando il tempo è poco e vuoi mangiare qualcosa di gustoso prova questa pasta. Basta solo amalgamare gli ingredienti e il…
Ragù particolarmente saporito e arricchito con chiodi di garofano, zafferano e altre spezie. Per una domenica a pranzo profumata.
Ho comprato da poco la farina Petra9 con tutto il grano ed ero molto curioso di provarla. Volevo realizzare un pane…
Come tutte queste preparazioni anche l’insalata di pollo è buona mangitata fredda ed è ideale per un picnic oppure per un…
Questa ricetta nasce dalla mente del mio amico Luca del bar Luclà di Verona che me l’ha fatta assaggiare durante una…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.
