La ricetta della Pasta Matta mi è stata donata da Cecilia del blog Frigorosa
Un grande classico delle tavole italiane: il pollo alla cacciatora Tutti noi almeno una volta nella vita ci siamo imbattuti nel…
Questa ricetta me l’ha regalata Cran Berry di Cappuccino e Cornetto. Qui trovate la sua versione con crema pasticcera e gocce di…
Leggi come è nata l’idea di questa zuppetta sul blog di Chezuppa! Nella fotografia mestolo in rame Tanucci – www.tanucci.it
Come preparare in 20 minuti un buon piatto di pasta saporito e gustoso. Provate i fusilloni con sugo di pomodoro e…
Un bel piatto di pasta semplice e molto saporito con zucchine saltate speck e pomodorini.
Come marinare con ingredienti gustosi delle fettine di petto di tacchino.
Come preparare le tagliatelle speck e radicchio. Un condimento semplice semplice ma estremamente gustoso. Primo piatto perfetto per il pranzo della…
Una ricetta tradizionale italiana, i fagioli in umido assumono diverse caratteristiche e sapori nelle diverse regioni italiane. A volte arricchiti con…
Quando usate anche la scorza degli agrumi assicuratevi che siano biologici, in questo modo andrete sul sicuro!
Quando fate i risotti tritate la cipolla molto finemente in modo che sia più piccola del chicco di riso. In questo modo non si…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.
