Ricetta facile di pesce: come cucinare in 30 minuti uno squisito baccalà in bianco con le olive taggiasche e cipolle.…
Biscotti salati al Parmigiano Reggiano per esaltare l'aperitivo in casa.
Una ricetta super facile e furba per mettere in tavola un piatto coloratissimo. Ecco le frittatine di verdure e dentro ci…
La ricetta per un secondo piatto saporito e leggero al tempo stesso. Coniglio arrosto cotto al forno in modo semplice con…
Primo piatto per le feste e i pranzi della domenica: tagliolini gratinati con fonduta di gorgonzola allo zafferano e porri.…
La ricetta per un arrosto cotto in pentola dal gusto dolce e delicato. Arista alle mele, un secondo piatto per le…
Per deliziare la tavola delle feste una ricetta per un secondo piatto della tradizione: tasca di vitello farcita con spinaci e…
La ricetta di base per realizzare una saporita pasta fresca all'uovo con all'interno la farina di castagne. Per ottimi primi piatti…
Ricetta facile per un antipasto rustico e di sostanza. Perfetto per iniziare i pranzi e le cene d'autunno ecco come si…
Ricetta svelta con tutto il buono delle verdure dell'estate. Pasta al sugo facile di peperoni e ricotta salata, un primo piatto…
La tradizionale conserva estiva: la giardiniera di verdure sottaceto per mangiare tutto l'anno le buone verdure dell'estate!
Una ricetta buona e bellissima da preparare tutta l'estate: le barchette di melanzane e mozzarella. Super facili e squisite!
Non è estate senza delle buone paste da consumare fredde. Oggi la ricetta della pasta fredda alla greca con olive, pomodorini…
La ricetta antispreco per preparare in 2 minuti croccanti salatini per l'ora dell'aperitivo. Come preparare in un lampo le chips di…
Scopri quanto è facile fare le uova rosa con l'utilizzo della barbabietola. Per antipasti belli e colorati ma soprattutto sfiziosi!
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.