Come preparare un classico della nostra cucina, lo spezzatino con patate con la ricetta di nonna. Provate la cottura lenta con…
La ricetta per preparare una corroborante zuppa di verdure verdi con la Slowcooker Electrolux per preservare tutta la bontà degli…
La magia del Natale a tavola: l'albero di Natale di pane. Un centro tavola bello da vedere ma soprattutto anche buono…
La ricetta delle frolle di Natale. Biscotti friabili di pasta frolla tipici del periodo natalizio. A Verona si preparano tradizionalmente il…
Per le colazioni delle feste la torta delle rose alla cannella. Dolce lievitato soffice e profumato che ben si presta a…
La ricetta per preparare una vellutata di zucca con pochissimi ingredienti. Risultato colorato e gustoso e decorato con mandorle e semi…
Gnocchetti soffiati al ragù di salsiccia e crema di zucca. Gnocchi realizzati con la pasta choux, quella per fare i…
Croccanti e light! Chips di zucca mantovana aromatizzate al rosmarino e cotte in forno. L'alternativa salutare ai popcorn davanti al tv…
Ricetta gustosa, spiedini di pollo marinati con yogurt, paprika e succo di limone. La ricetta di oggi è un piatto unico.…
Un pane per la sera di Halloween ma anche per tutte le tavolate autunnali. Alla zucca e a forma di zucca,…
Verdure al forno sale e pepe, la ricetta perfetta in ogni stagione. Quella che vi presento oggi è una ricetta che…
Una variante alle classiche lasagne al forno. Rendi il tuo piatto più bello arrotolando la pasta e il ripieno formando delle…
Un antipasto e inizio cena perfetto per Settembre. Crostoni caldi con fichi e formaggio, buoni e belli da vedere!
La ricetta di casa dei peperoni tonnati della zia. Peperoni cotti alla griglia e cosparsi di una deliziosa salsa tonnata che…
Come fare un buon pesto di rucola con la ricetta dalla scuola di cucina di Chezuppa. Trucchi e consigli per un…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.