Risotto al tastasal
La ricetta tradizionale veronese con la pasta di salame. Ecco la storia e la ricetta del risotto al Tastasal, o all’isolana.
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Risotto ai funghi porcini
Classico primo piatto autunnale con tutto il buono dei funghi freschi. Scopri la bontà del risotto ai funghi porcini.
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Risotto alle verdure o della contadinella
Un risotto facile facile con tante buone verdure. Ecco come si prepara il risotto alle verdure, con ingredienti sempre differenti e di stagione!
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Risotto con crema di peperoni e burrata
“Questa è la storia di un regalo” Potrei iniziare così questo posto proprio come la Maria nazionale inizia a raccontare le storie a c’è posta
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Alla scoperta dei sapori della Lessinia
Sabato scorso mi sono alzato presto e con amici siamo andati a fare un giro nelle montagne del veronese sfidando il tempo infausto. Ci siamo
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Montedinove e le mele rosa dei monti Sibillini
Ti svegli un sabato mattina con la pioggia, il sole battente che tanto si sperava non è venuto a farci visita così l’umore un po’
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Risotto filante al pomodoro, basilico e mozzarella
Una ricetta per rivivere i sapori dell’estate tutto l’anno. Risotto filante al pomodoro con il profumo del basilico e la buona mozzarella fior di latte.
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Risotto funghi e gorgonzola
Ho deciso di fare una variante al solito risotto con i funghi aggiungendo il gorgonzola. L’abbinata tipicamente invernale mi è piaciuta molto così ho deciso
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Risotto con la zucca
La zucca, dolce zucca è buona con il riso, punto! Poi mi piace anche in altre versioni sia chiaro ma il riso con la zucca
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