Per preparare questo pasticcio ci vuole un po’ di tempo, diciamo un paio d’ore tenendoci molto larghi, vi dico subito che…
Che voglia di estate e freschezza! Oggi ho deciso di preparare una pasta che mi ricorda i giorni di infradito e…
E’ la prima volta che mi cimento con l’arrosto (e si vede!) così ho chiesto aiuto ad amici, mamma, colleghi per…
Mia nonna faceva spesso la pasta e fagioli aggiungendo grassi animali come prosciutto o pancetta, io per questa versione e visti…
Ma quanto sono buone le torte salate? Questa volta invece di realizzare la solita torta salata a forma tonda ho pensato…
Una ricetta veramente light! Incredibile ma vero!
Questa ricetta l’ho registrata per il sito Siamodonne.it Volte renderle ancora più golose? Allora prendete del formaggio tipo Emmental e grattugiatelo…
Una variante della classicissima pasta aglio olio e peperoncino. I pistacchi danno uno sprint in più al gusto e anche alla…
Semplice, veloce, gustoso, queste le parole d’ordine di questa ricetta.
Questa sera ho deciso di cucinare una cenetta leggera ma non una di quelle cene light senza gusto! Così ho deciso…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.
