Calzone fritto con cime di rapa, ricotta e alici
Una ricetta che ti fa stare bene. Calzone fritto con ripieno di cime di rapa saltate, mozzarella, ricotta di pecora e la sapidità delle alici
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Polpette di parmigiano
Tonde palline saporite da servire all’ora dell’aperitivo o come sfizioso antipasto. Ricetta anti spreco: le polpette di parmigiano.
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Panatura croccante: i consigli per un fritto alternativo
I diversi modi – tutti golosissimi – per impanare ortaggi, fettine di cane e pesce. Aprite le finestre che qui si parla di fritto! Di
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Castagnole di carnevale
La ricetta veneta delle castagnole di carnevale. Piccole palline di pasta dolce aromatizzata alla grappa e poi fritte.
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Crocchette di patate e verdure
Squisita ricetta svuotafrigo per cucinare le classiche crocchette di patate con un ripeno ricco di verdure.
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Mazze di tamburo fritte
Ricetta facile per un antipasto rustico e di sostanza. Perfetto per iniziare i pranzi e le cene d’autunno ecco come si cucinano le mazze di tamburo fritte.
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Gnocco fritto emiliano
Una vera e propria delizia soprattutto se accompagnato da buoni salumi e giardiniere spettacolari, ecco come fare lo gnocco fritto! Lo gnocco fritto emiliano è
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Fritto Misto, nella vita c’è sempre qualcosa da impanare
Regola numero 1: non fidarti di chi inorridisce di fronte alla parola fritto. Dal 29 aprile al 1 maggio sono stato a Fritto Misto un evento
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Cotolette di melanzane farcite con alici e mozzarella
Come preparare sfiziose cotolette di melanzane ripiene di mozzarella fior di latte e filetti di alici. Mi raccomando servitele ben calde appena fritte!
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