Recipes and Posts Tagged erbe aromatiche

Orto da balcone: le piante aromatiche

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Guide | Tags : , , , ,

Orto da balcone. Coltivare le erbe aromatiche

Consigli pratici per un orto da balcone dedicato alle piante aromatiche. ATTENZIONE il 21 marzo 2017, primo giorno di primavera è il momento ideale per mettere a dimora i semi. Per chi come me non ha la fortuna di avere un giardino, terrazzo grande o un fazzoletto di terra sul... more

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Conoscere le erbe di orti, prati e boschi con “Il grande libro delle Erbe”

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: CookBooks | Tags : , , ,

Il grande libro delle erbe di orti, prati e boschi. Ed. Gribaudo

“Il grande libro delle erbe” un libro per gli amanti delle erbe spontanee e aromatiche anche in cucina. Quando l’inverno saluta tutti e arriva la primavera il nostro balcone inizia a ritrovare nuova vita. Arrivano i primi fiori e arrivano anche le erbe aromatiche. Le sistemiamo nei vasi e le... more

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Pane alle erbe aromatiche

Categoria: Tipo di cucina: ,

Profumatissimo pane bianco con prezzemolo menta e maggiorana a lunga lievitazione. Ricetta sia con lievito madre sia con lievito di birra fresco.

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Cheesecake salato alle erbe aromatiche – senza cottura

Versione salata della più celebre cheesecake dolce. Qui arricchita dal sapore delle erbe aromatiche fresche e decorata con pomodorini confit.

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Teglia di cipolle e patate

Teglia di cipolle e patate

Categoria: Tipo di cucina: ,

Pochi ingredienti in semplicità, una torta a strati con cipolle rosse e patate impreziosite dal profumo dell'origano fresco. Ricetta ideale per il picnic.

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Farfalle al pesto di erbe aromatiche e limone

Farfalle all’uovo al pesto di erbe aromatiche

Categoria: Tipo di cucina:

Un pesto aromatico con le erbe del mio balcone, menta, basilico, finocchietto e prezzemolo per una ricetta espressa molto ma molto facile da fare.

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Taralli alla pizzaiola

I tradizionali taralli pugliesi al gusto pizza con pomodoro, origano e peperoncino.

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Ricetta del sale aromatico fatto in casa

Sale alle erbe aromatiche

Categoria: Tipo di cucina:

Vi capita mai di avere tanto ma tanto rosmarino o salvia? Ieri, seguendo le istruzioni di un’amica che ne sa tante ma proprio tante sulle piante, abbiamo disboscato un po’ ...

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Rotolo di pollo farcito ai formaggi ed erbette profumate

Categoria: Tipo di cucina:

Il rotolo di pollo vi da la svolta se vi capitano ospiti inattesi in casa, come se ogni domenica mi mettessi a cucinare rotoli di pollo sperando che qualcuno bussi ...

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Spaghetti melanzane e menta

Categoria: Tipo di cucina:

Ieri sera avevo voglia di un bel piatto di spaghetti con le verdure, guardo il frigo e trovo le melanzane i pomodorini e mi dico “è fatta!”. Si ma sono ...

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Maionese alle erbe aromatiche fatta in casa

Maionese alle erbe aromatiche fatta in casa!

Categoria: Tipo di cucina:

Come preparare una gustosa maionese alle erbe aromatiche fresche. Usate quelle che avete a portata di mano e secondo il vostro gusto.

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Lasagne in cocotte con melanzane ricotta e pomodori

Categoria: Tipo di cucina:

Ieri è stata la grande giornata dell’orto. No non ho un fazzoletto di terra, ho un semplice e piccolo balcone esposto pure a nord quindi con pochissimo sole che raggiunge ...

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