Recipes and Posts Tagged erbe aromatiche
Orto da balcone: le piante aromatiche
Consigli pratici per un orto da balcone dedicato alle piante aromatiche. ATTENZIONE il 21 marzo 2017, primo giorno di primavera è il momento ideale per mettere a dimora i semi. Per chi come me non ha la fortuna di avere un giardino, terrazzo grande o un fazzoletto di terra sul... more
Read moreConoscere le erbe di orti, prati e boschi con “Il grande libro delle Erbe”
“Il grande libro delle erbe” un libro per gli amanti delle erbe spontanee e aromatiche anche in cucina. Quando l’inverno saluta tutti e arriva la primavera il nostro balcone inizia a ritrovare nuova vita. Arrivano i primi fiori e arrivano anche le erbe aromatiche. Le sistemiamo nei vasi e le... more
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Pane alle erbe aromatiche
Profumatissimo pane bianco con prezzemolo menta e maggiorana a lunga lievitazione. Ricetta sia con lievito madre sia con lievito di birra fresco.
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Cheesecake salato alle erbe aromatiche – senza cottura
Versione salata della più celebre cheesecake dolce. Qui arricchita dal sapore delle erbe aromatiche fresche e decorata con pomodorini confit.
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Teglia di cipolle e patate
Pochi ingredienti in semplicità, una torta a strati con cipolle rosse e patate impreziosite dal profumo dell'origano fresco. Ricetta ideale per il picnic.
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Farfalle all’uovo al pesto di erbe aromatiche
Un pesto aromatico con le erbe del mio balcone, menta, basilico, finocchietto e prezzemolo per una ricetta espressa molto ma molto facile da fare.
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Taralli alla pizzaiola
I tradizionali taralli pugliesi al gusto pizza con pomodoro, origano e peperoncino.
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Sale alle erbe aromatiche
Vi capita mai di avere tanto ma tanto rosmarino o salvia? Ieri, seguendo le istruzioni di un’amica che ne sa tante ma proprio tante sulle piante, abbiamo disboscato un po’ ...
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Rotolo di pollo farcito ai formaggi ed erbette profumate
Il rotolo di pollo vi da la svolta se vi capitano ospiti inattesi in casa, come se ogni domenica mi mettessi a cucinare rotoli di pollo sperando che qualcuno bussi ...
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Spaghetti melanzane e menta
Ieri sera avevo voglia di un bel piatto di spaghetti con le verdure, guardo il frigo e trovo le melanzane i pomodorini e mi dico “è fatta!”. Si ma sono ...
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Maionese alle erbe aromatiche fatta in casa!
Come preparare una gustosa maionese alle erbe aromatiche fresche. Usate quelle che avete a portata di mano e secondo il vostro gusto.
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Lasagne in cocotte con melanzane ricotta e pomodori
Ieri è stata la grande giornata dell’orto. No non ho un fazzoletto di terra, ho un semplice e piccolo balcone esposto pure a nord quindi con pochissimo sole che raggiunge ...
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Chezuppa! il blog di Alessandro Gerbino. Clicca qui per info e collaborazioni
L’inverno in tavola
Ricetta da non perdere!
Ravioli di verdure al salto
La rivisitazione di un classico piatto che troviamo nei ristoranti cinesi, i ravioli di verdure fatti brasare in padella per renderli... more
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La ricetta infallibile per ottime friselle da condire con tutti gli ingredienti dell’estate! Le friselle in estate non mancano mai...
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Frisella pomodorini e scalogno confit
Una ricetta perfetta per le tavole estive. Frisella pomodorini e scalogno cotti lentamente assieme a tante erbette aromatiche e condita...
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