Una ricetta fatta con le patate dentro e fuori. Ricetta con lievito madre e anche con lievito di birra Una focaccia…
Una torta di mele profumata allo zafferano in pieno stile autunnale.
La crostata salata che unisce l'accoppiata vincente zucca e gorgonzola dop
I tradizionali taralli pugliesi al gusto pizza con pomodoro, origano e peperoncino.
Ottimi e fragranti panini per una prima colazione di tutto rispetto. Prova l'abbinata ciocco-cocco
Come preparare la conserva di melanzane sottolio tagliate a striscione e messe nei barattoli ermetici pronte per essere servite all'aperitivo!…
Ho visto questo formato di pasta fresca all’uovo su Instagram un giorno di non molto tempo fa. Mi è rimasta così…
Una ricetta per un pane rustico e gustoso. Potete realizzarla sia con latte intero che con il latte di riso.…
Una bella storia questa qui! Sì perché quando si parla di Mozzarella di Bufala la si pensa sempre e solo al…
Antipasti che bontà! Oggi vi consiglio un ottimo antipasto da preparare in velocità e che vi garantirà un successo assicurato sia…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.