I tipici biscotti inglesi per l'ora del tè. Pieni zeppi di burro e di bontà!
Due squisite ricette dalla cucina inglese. Sono le Cottage pie e Shepherd's pie, due pasticci di carne con una soffice copertura…
Ricetta che trae ispirazione dalle mashed potatoes inglesi. Scopri quanto è buono - e cremoso - il puré di patate all'aglio…
Per una merenda al top provate gli scones inglesi. Tipici dolcetti da tagliare a metà e spalmare di crema di formaggio…
Un dolcetto della tradizione inglese per arricchire le nostre prime colazioni. Muffin cioccolato e mirtilli, ricetta facile e carica di buon…
Per il ciclo “contaminazioni post vacanza” trasmettiamo oggi la ricetta del Chicken pie con prosciutto cotto affumicato e funghetti. Sono partito…
Quando penso alla facilità di fare queste creme mi dico che sono uno sciocco a non farle così spesso perché sono…
Questa ricetta me la invia il mio amico Marco detto NZ, gustatevela tutta!
Che gioia aver scoperto che realizzare i muffin non è affatto cosa complicata!
Pensavo fosse una montagna difficilissima da scalare e invece si trattava di un bel percorso pianeggiante! Evviva il lemon curd!…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.
