Recipes and Posts Tagged Marche

Crostatine alle mandorle e mele rosa di Edwige

Categoria: Tipo di cucina:

Questa crostata ha una bella storia alle spalle, una specie di spystory da film d’azione perché l’abbiamo assaggiata in gruppo durante il tour enogastronomico di #EatingPiceno e ce ne siamo innamorati. Ma ...

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Zuppa inglese classica e al Mistrà

Categoria:

Che ricordi! Eravamo io e le altre blogger di Eating Piceno nella cucina della Country House San Giorgio di Ascoli Piceno a preparare la zuppa inglese, un dolce che si ...

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Il pesce azzurro di San Benedetto del Tronto

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , ,

Non ero mai stato in un porto prima di andare a visitare quello di San Benedetto del Tronto. Avevo visto porti turistici ma mai quelli veri dove si scaricano casse di pesce dove c’è un costante via vai di persone dove si possono ascoltare quelle affascinati storie degli uomini di... more

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L’anice verde di Castignano e i taralli

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , ,

L’anice verde è una pianta officinale dai molti poteri benefici per il nostro organismo. L’abbiamo conosciuta durante il tour di Eating Piceno quando col nostro bus ci siamo fermati nel paese di Castignano. Castignano negli anni era ben nota per la produzione di questa varietà di anice, purtroppo però nel tempo la... more

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Gli spaghetti alla chitarra, finalmente!

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette | Tags : , , , , , , , ,

Fin da tempi lontani sognavo di poter fare in casa gli spaghetti alla chitarra ma sono sempre stato frenato da una finta convinzione che mi sono messo in testa ossia che la chitarra costasse chissà quanti soldi. E invece mi sbagliavo! Parlando con la mia amica Cran Berry di spaghetti... more

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Cacciannanz

Categoria: Tipo di cucina: ,

La Cacciannanz è una tipica focaccia bianca che si mangia nelle Marche e nelle terre del Piceno.  

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La Comunanza di tordi e uccelletti, matti e scappati

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , , ,

Il valore delle ricette antiche e paesane è indescrivibile. Perdere queste ricette vuol dire perdere una parte di noi, del nostro essere presente ma anche futuro perché se nessuno le sa più cucinare non le possiamo più mangiare. Quello che cerco di fare io nella mia vita da foodblogger è... more

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Le olive tenere ascolane

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette, Tour | Tags : , , , , , ,

Ma quanto sono buone le olive all’ascolana? Fanno gola a tutti lo so però devo dirvi una cosa! Quelle che siamo abituati a mangiare qui, lontani cioè dalla provincia di Ascoli Piceno, sono tutt’altra cosa! Sono buone sia chiaro ma per mangiare quelle vere bisogna andare nelle terre del Piceno... more

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La passione nelle terre del Piceno

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , ,

Risalendo l’Italia in treno ho pensato e ripensato al comune denominatore di questa esperienza di 5 giorni a capofitto nelle terre del Piceno per Eating Piceno. Ho ripercorso con la mente tutti gli incontri fatti, i luoghi visitati e i nuovi sapori incontrati e sapete cosa è successo? Poco prima... more

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Dopo Eating Piceno la settimana detox

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , , , ,

Dopo un periodo di grosse e grasse mangiate è doveroso iniziare un periodo detox, lo chiamiamo così perché la parola “dieta” fa sempre un po’ paura. Sono tornato ufficialmente alla mia scrivania dopo il tour enogastronomico di sei giorni nelle terre del Piceno, Eatingpiceno, un’esperienza intensa, divertente, stancante, emozionante che mi... more

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-1 Eating Piceno

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , ,

Manca un giorno alla partenza e poi mi tufferò nelle delizie gastronomiche e non solo delle terre del Piceno! Il viaggio inizia domani 26 febbraio con il Marche Food Camp, per conoscere il programma cliccate qui.  (Progetto promosso da Bim Tronto, Camera di Commercio e Confindustria, con la partecipazione di... more

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Chezuppa! a Eating Piceno

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , ,

Chezuppa! è entrata a far parte del Social Media Team di Eating Piceno Un tour di cinque giorni dove si incontreranno le eccellenze alimentari e le tipicità enogastronomiche del Piceno. Ecco il Social Media Team di cui faccio parte. Info su www.eatingpiceno.it more

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