Rigatini di farro al pesto di rucola

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Lista degli ingredienti

Preparazione

Step 1 

Ho lavato per bene la rucola e l'ho messa nel frullatore con l'aglio le noci il parmigiano e l'olio... ho frullato bene il tutto e poi ho condito i rigatini di farro! Pensavo venisse un pesto molto amaro e invece mi sono dovuto ricredere, un piatto allo stesso tempo delicato ma dal gusto importante. Ottimo, veloce, fresco e colorato!

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