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La ricetta degli gnocchetti tirolesi tradizionali con l'impasto arancione grazie alla zucca. La ricetta per gli spatzle alla zucca!
Velocissima da fare, basta frullare tutti gli ingredienti per sfornare una favolosa torta di mele spagnola o tarta de manzana.
Una ricetta alla buona per un antipasto perfetto per l'autunno! Crostini di polenta con funghi, zucca e nocciole Vegan
Un classico secondo di carne che piace a tutti! Sto parlando delle scaloppine al limone profumate con tante foglioline di salvia…
Un primo piatto dai colori autunnali buono come non mai! Risultato cremoso per questa pasta con zucca e gorgonzola, semplicemente…
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La ricetta del dolce tipico degli anni passati ma anche un dolce della tradizione spagnola: come preparare il riso e latte…
Una nuova ricetta Alla Buona realizzata in collaborazione con Il Gatto Ghiotto, per cercare il tanto sospirato refrigerio estivo: come si…
La ricetta della tradizione per conservare le buone verdure dell’estate: ecco come preparo le zucchine sottolio da tenere sempre pronte in…
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Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.