Recipes and Posts Tagged pesce
Baccalà alla vicentina
L'antichissima ricetta vicentina del baccalà da servire con la polenta. Questa la versione personale della suocera!
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Baccalà mantecato
Ricetta tipica del Veneto, il baccalà mantecato è ottimo per guarnire crostini di pane o di polenta per antipasti sfiziosi.
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Scialatielli cozze melanzane e caciocavallo silano
Di ritorno da un viaggio in Costiera Amalfitana un piatto di pasta tipico di quelle meravigliose zone.
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Polpette di merluzzo
Io il pesce non lo so cucinare! Lo devo ammettere qui chiaro e tondo però qualche volta mi cimento e dei risultati li posso notare. Questa ricetta l’abbiamo fatta al ...
Vai alla ricettaIl pesce azzurro di San Benedetto del Tronto
Non ero mai stato in un porto prima di andare a visitare quello di San Benedetto del Tronto. Avevo visto porti turistici ma mai quelli veri dove si scaricano casse di pesce dove c’è un costante via vai di persone dove si possono ascoltare quelle affascinati storie degli uomini di... more
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Chezuppa! il blog di Alessandro Gerbino. Clicca qui per info e collaborazioni
L’inverno in tavola
Ricetta da non perdere!
Ravioli di verdure al salto
La rivisitazione di un classico piatto che troviamo nei ristoranti cinesi, i ravioli di verdure fatti brasare in padella per renderli... more
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Cavatelli con fonduta di gorgonzola...
La bontà di un piatto di pasta fresca fatta in casa con la scioglievolezza del buon gorgonzola.
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Pasta e patate
Una ricetta tradizionale della Campania ma conosciuta in tutta Italia. La pasta e patate, un piatto goloso (e cremoso) con...
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Gnocchi di ricotta
La ricetta per prearare in casa facili e gustosi gnocchi di ricotta. Ricotta freschissima lavorata assieme alla farina - senza...
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Friselle integrali con lievito madre
La ricetta infallibile per ottime friselle da condire con tutti gli ingredienti dell’estate! Le friselle in estate non mancano mai...
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Frisella pomodorini e scalogno confit
Una ricetta perfetta per le tavole estive. Frisella pomodorini e scalogno cotti lentamente assieme a tante erbette aromatiche e condita...
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