Spaghetti con crema di piselli, menta e cacioricotta
Un primo piatto primaverile, cremoso e avvolgente. Come si preparano gli spaghetti con la crema di piselli, menta e cacioricotta.
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Ricette con il cacioricotta
Il Cacioricotta è un formaggio a pasta dura fatto principalmente a base di latte di capra o di pecora. E' un formaggio conosciuto e largamente usato in tutte le regioni del meridione in special modo è riconosciuto come Prodotto agroalimentare locale nelle regioni della Basilicata, Puglia, Campania, Lazio e Calabria.
In cucina si usa come al nord si utilizza il Grana o il Parmigiano, lo si gratta sopra a fumanti piatti di pasta oppure lo si utilizza come ingrediente per insaporire ripieni di verdure o arricchire polpette di carne. Avete capito, il formaggio cacioricotta è ideale in mille e più preparazioni!
Pasta al sugo di peperoni e ricotta salata
Ricetta svelta con tutto il buono delle verdure dell’estate. Pasta al sugo facile di peperoni e ricotta salata, un primo piatto semplice e buono.
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Melanzane a barchetta
Scopri come preparare una ricetta facile facile. Dal Cilento, in provincia di Salerno, le melanzane a barchetta con tutto il buono dell’estate!
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Pasta con melanzane e cacioricotta
Una ricetta facile e perfetta per le allegre tavolate in famiglia o con gli amici: la pasta con melanzane e cacioricotta.
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Peperoni mbuttunati, ripieni di pane e cacioricotta
La ricetta tipica del Cilento per preparare deliziosi peperoni mbuttunati, ripieni di pane e cacioricotta cilentano. Qui la versione Light senza frittura ma cotti al forno!
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Ristoranti nel Cilento, 3 locali dove mangiare proprio bene
Avete programmato le vostre vacanze nel Cilento? Bravi ottima scelta, qui 3 imperdibili ristoranti da visitare. Non avete in programma di visitare il Cilento? Male molto
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