Tartufini al cocco

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Questa ricetta ce l’ha mandata la nostra amica Francesca M.

 

Lista degli ingredienti

Preparazione

Step 1 

Mescolate il latte intero, il latte condensato, il burro e la farina di cocco in una pentola e fate cuocere a fiamma bassa continuando a mescolare.

Step 2 

Quando il composto comincerà a staccarsi dai bordi della pentola spegnete il fuoco e lasciate raffreddare all'inizio fuori dal frigo e quando quasi a temperatura ambiente in frigorifero.

Step 3 

Con le mani leggermente unte di burro prendete l'impasto riposato e formate delle palline di circa 3-4 cm. Passatele quindi nella farina di cocco per dargli un aspetto tartufato!

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