Recipes and Posts Tagged come fare la pizza

Gli utensili per fare la pizza a casa

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Indispensabili in cucina | Tags : , , , , , ,

Indispensabili in cucina: Gli utensili per fare la pizza a casa

Gli indispensabili in cucina: 6 utensili per fare la pizza a casa buona come quella della pizzeria. In tanti mi chiedete come si può realizzare la pizza in casa che sia buona come quella dei maestri pizzaioli. Io rispondo sempre che bisogna tenere conto di tre elementi importantissimi: la ricetta, le materie... more

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Pizza cachi e gorgonzola

Categoria: Tipo di cucina: ,

Una pizza fatta con lievito madre e due ingredienti strani che stanno molto bene insieme, cachi e gorgonzola, provatela!

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Pizza con lievito madre a lievitazione indiretta, la video ricetta

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Guide | Tags : , , , , , , , , , , , , ,

In questo articolo vediamo assieme come preparare una buona e leggera pizza con lievito madre. In molti passate su queste pagine perché state cercando la ricetta per fare una buona pizza con lievito madre a lievitazione indiretta. In questa pagina potete trovare la ricetta per farla con il lievito di... more

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Pizza in teglia alle patate a lievitazione lenta

Categoria: Tipo di cucina:

Come fare la pizza a lievitazione indiretta con impasto a base di patate e farina di tipo 1. Un risultato soffice e gustoso!

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10 ricette per pizze e focacce

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Guide | Tags : , , , , , , , , , , , , ,

Di pizza e focaccia non ce n’è mai abbastanza, almeno dal mio punto di vista. Ho fatto una pratica raccolta di 10 ricette per prepararle semplicemente a casa con ottimi risultati. Sia che voi usiate il lievito madre sia che invece usiate il lievito di birra la prima regola da tenere in... more

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