Medio

Albero di Natale di pizzette

Uno sfizio per iniziare i pranzi e le cene delle feste! Prova l'albero di Natale di pizzette da farcire con quello…

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Pane in cassetta

La ricetta di un buon pane in cassetta realizzato con pochi ingredienti e in poco tempo. Perfetto per una sana colazione…

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Apple pie

La ricetta della più tradizionale torta di mele americana. Ecco come si prepara l'Apple pie più buona che ci sia!…

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Calzone con cipolle, olive verdi e pomodorini

Una ricetta dal sapore pugliese: il calzone con cipolle in versione ricca con l'aggiunta di olive verdi e pomodorini ciliegini.

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Uova in carpione

Antipasto tipico della cucina piemontese le uova in carpione sono un ottimo e fresco inizio pasto. Top anche per il…

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Caponata di melanzane zucchine e peperoni

La ricetta del ricco contorno con le verdure dell'estate. Come si prepara la caponata di melanzane con zucchine e peperoni.

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Pizza al trancio alla milanese

La ricetta della tradizionale pizza al trancio alla milanese. Una pizza alta e soffice piena di mozzarella filante a dir poco…

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Tasche di pizza

Oggi vi presento una ricetta tratta dall’ultimo libro di Fulvio Marino sulla pizza, facciamo insieme le tasche di pizza da farcire…

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Sformato di pasta con piselli fave e taleggio

Pasta al forno con le primizie di primavera, ecco come si prepara lo sformato di pasta con fave piselli e formaggio…

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Cavatelli lunghi al ragù lucano

Una ricetta regionale della Basilicata per un primo piatto semplice e delizioso. Cavatelli al ragù lucano, con gli involtini!

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Involtini di pollo e pancetta dal cuore filante

Un secondo piatto molto saporito e dal cuore filante. La ricetta degli arrostini arrotolati di sovracosce di pollo e pancetta.…

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Pizza bomba doppio gusto

Una pizza speciale con due gusti uno sopra e l'altro nel mezzo. E' la pizza bomba doppio gusto, per accontentare davvero…

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Calzone fritto con cime di rapa, ricotta e alici

Una ricetta che ti fa stare bene. Calzone fritto con ripieno di cime di rapa saltate, mozzarella, ricotta di pecora e…

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Schiacciatine allo za’atar

Focacce croccanti condite con il mix di spezie del medio oriente, lo zaatar. Ecco la ricetta delle deliziose schiacciatine allo…

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Pizza al tegamino

Come fare in casa una soffice pizza al tegamino. Ricetta per un padellino di 20 cm di diametro, facilmente scalabile.

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