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Nel Cilento per conoscere i segreti della Dieta Mediterranea

By: Alessandro Gerbino | 1 Comment | | Category: Tour | Tags : , , , ,

I fusilli delle feste con pomodoro e cacio ricotta cilentano - Genuini Cilento

Magica è la terra del Cilento. I suoi colori accesi ti rapiscono lo sguardo. Le sue tradizioni sono ancora vive, salde e ancorate negli animi e nelle azioni dei suoi abitanti. Persone tenaci, gioviali e davvero molto ospitali. Ma andiamo con ordine. Nei primi giorni di giugno ho avuto il piacere di... more

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Ricetta babaganoush

Babaganoush

Categoria: Tipo di cucina: ,

Il Babaganoush è una salsa conosciuta anche con il nome di Caviale di Melanzane. Ricetta dal caratteristico gusto affumicato dato dalla cottura delle melanzane sulla griglia.

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