Piatti tipici veronesi: 10 ricette della città scaligera
Le 10 pietanze – tutte da gustare – che più amo della mia bella Verona. Verona, la città dell’Arena, degli Scaligeri, dell’amore di Giulietta e
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Baccalà alla vicentina
L’antichissima ricetta vicentina del baccalà da servire con la polenta. Questa la versione personale della suocera!
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Baccalà mantecato
Ricetta tipica del Veneto, il baccalà mantecato è ottimo per guarnire crostini di pane o di polenta per antipasti sfiziosi.
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Zaletti, ricetta di Verona
VIDEO ricetta per realizzare gli Zaletti, biscotti morbidi di polenta tipici della cucina di Verona.
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