Milano, a due passi dal duomo Bottega Ghiotta

Bottega ghiotta. Healthy & Genuine. La vera cucina partenopea sana e genuina a Milano in piazza Diaz

Milano. Siamo dietro la piazza del Duomo e del museo del Novecento. Per la precisione siamo in Piazza Diaz e proprio qui si trova Bottega Ghiotta, non solo un ristorante dove mangiare prodotti salutari preparati al momento seguendo le ricette tipiche della cucina partenopea. Qui c’è anche una bottega dove poter trovare pane e salse e un bar dove poter bere un buon caffè accompagnato da qualche dolcezza.

L’atmosfera di Bottega Ghiotta

Lo stile di Bottega Ghiotta di piazza Diaz a Milano è inconfondibile e incontra di sicuro il mio di stile. Se Chezuppa fosse un blog di arredamento lo si definirebbe stile “Chabby” ma io che son più “di cuore” preferisco chiamarlo “casa”. Le righe bianche e rosse ricordano quelle tovaglie che la nonna metteva in cucina a quadrati. Quando vedevo quella tovaglia sapevo che nel giro di poco si sarebbero mangiare solo tante cose buone.

L’importanza dei prodotti tipici italiani

Non serve però andare tanto in là con la fantasia. Entrando in Bottega Ghiotta di sicuro incapperete in qualche piatto regionale italiano famoso. Pensate ai polipetti alla Luciana o ai prodotti tipici locali arrivati direttamente dai produttori della zona. Via libera alle vere mozzarelle di bufala campane e ai pomodorini gialli tipici della costiera amalfitana. Ma questi sono solo alcuni esempi rispetto a quello che si può trovare nel ristorante. E che gioia che ci sia un ristorante italiano a Milano dove quelle internazionali spopolano. Apprezzo anche loro ma nulla è più importante per me della nostra cucina. E’ nel nostro dna e non riusciamo a farne a meno!

In Bottega Ghiotta si utilizzano solo prodotti di origine italiana DOC, DOP e IGP, quindi possiamo stare veramente tranquilli. Qui troviamo l’unione tra la bontà, la genuinità e la provenienza dei prodotti che finiscono nei piatti.

Piatti che vi mostro qui sotto e poi ditemi se non vi fanno venire l’acquolina in bocca!

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Nella foto di copertina: Cheesecake con frutta fresca di stagione.