Un libro per entrare da vicino nel mondo delle confraternite gastronomiche. Le cricche che ben custodiscono le tradizioni legate al cibo e al territorio. Paramenti,
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11 novembre, la festa (e l’estate) di San Martino Il giorno 11 novembre si festeggia San Martino santo diventato famoso nella tradizione perché associato all’estate
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Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.