Focaccine di semola con burrata e pomodorini appassiti
Burrata e pomodorini, già da soli spaccano il mondo ma messi sopra ad una focaccina di semola lo spaccano tre volte! Se vi piace impastare
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Paccheri ripieni di radicchio caprino e noci
Farcire i Paccheri, una gioia! In questa ricetta ho cercato una commistione tra due diversi tipi di cucina italiana, quella del nord prendendo il radicchio
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