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Difficoltà

Corona di pane di semola

Dic 29, 2015
By Alessandro Gerbino
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Cosa portare la sera di capodanno a cena da amici? Una corona di pane di semola da farcire come più ci piace. Croccante e bella da vedere!

10 ricette per pizze e focacce

Set 07, 2015
By Alessandro Gerbino
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Di pizza e focaccia non ce n’è mai abbastanza, almeno dal mio punto di vista. Ho fatto una pratica raccolta di 10 ricette per prepararle

Ecco perché amo i lievitati

Mar 25, 2015
By Alessandro Gerbino
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Si sono buonissimi ma ci vuole troppo tempo! E lo dite a me che ci vuole troppo tempo? Io che sono per natura una persona

Pasta al pesto di pistacchi
Settembre 5, 2023
Riso e latte
Luglio 26, 2023
Zuppa fredda di pane e pomodori
Luglio 20, 2023
Zucchine sottolio
Luglio 19, 2023

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Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.

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