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Difficoltà

Pane alle erbe aromatiche

Apr 22, 2016
By Alessandro Gerbino
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Profumatissimo pane bianco con prezzemolo menta e maggiorana a lunga lievitazione. Ricetta sia con lievito madre sia con lievito di birra fresco.

10 ricette per pizze e focacce

Set 07, 2015
By Alessandro Gerbino
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Di pizza e focaccia non ce n’è mai abbastanza, almeno dal mio punto di vista. Ho fatto una pratica raccolta di 10 ricette per prepararle

Pasta al pesto di pistacchi
Settembre 5, 2023
Riso e latte
Luglio 26, 2023
Zuppa fredda di pane e pomodori
Luglio 20, 2023
Zucchine sottolio
Luglio 19, 2023

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Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.

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