Foglie e patate
La tradizione contadine del Cilento in questo contorno cremoso ricco di gusto e semplicità, la ricetta delle foglie e patate.
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Calzone fritto con cime di rapa, ricotta e alici
Una ricetta che ti fa stare bene. Calzone fritto con ripieno di cime di rapa saltate, mozzarella, ricotta di pecora e la sapidità delle alici
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Orecchiette verdi alle cime di rapa
Pasta fresca fatta in casa tipica della Puglia. Un impasto a base di semola e cime di rapa per queste fantastiche orecchiette verdi.
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Mezzelune per l’aperitivo ripiene di carne e cime di rapa
E’ da un po’ di giorni che per la testa mi passano idee di ricette per l’aperitivo; mi capita di pensarci in tram o anche mentre
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