Recipes and Posts Tagged alto vicentino
Il formaggio Tosella, quello buonissimo alla griglia
Una delizia che arriva dai caseifici dell’alto vicentino: il formaggio tosella Per la precisione il formaggio Tosella, o in dialetto veneto tosea o tosela, arriva direttamente dalla provincia nord di Vicenza. E’ tipicissimo dell’altopiano dei sette comuni, conosciuto anche come l’altopiano di Asiago ma si riesce a trovare nelle latterie... more
Read moreGita fuori porta tra Schio e l’Alto Vicentino
Finalmente una gita fuori porta! Ci voleva proprio, una di quelle gite che ti rimettono in pace che ti fanno fare una borsa contenente tante cose che non metterai mai perché stai via solo due giorni ma pazienza, anche quello è il bello di partire, poter scegliere cosa indossare avendo... more
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L’inverno in tavola
Ricetta da non perdere!
Ravioli di verdure al salto
La rivisitazione di un classico piatto che troviamo nei ristoranti cinesi, i ravioli di verdure fatti brasare in padella per renderli... more
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Cavatelli con fonduta di gorgonzola...
La bontà di un piatto di pasta fresca fatta in casa con la scioglievolezza del buon gorgonzola.
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Pasta e patate
Una ricetta tradizionale della Campania ma conosciuta in tutta Italia. La pasta e patate, un piatto goloso (e cremoso) con...
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Gnocchi di ricotta
La ricetta per prearare in casa facili e gustosi gnocchi di ricotta. Ricotta freschissima lavorata assieme alla farina - senza...
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Friselle integrali con lievito madre
La ricetta infallibile per ottime friselle da condire con tutti gli ingredienti dell’estate! Le friselle in estate non mancano mai...
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Frisella pomodorini e scalogno confit
Una ricetta perfetta per le tavole estive. Frisella pomodorini e scalogno cotti lentamente assieme a tante erbette aromatiche e condita...
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