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orecchiette con le polpette, ricetta di Alessandro Gerbino

Orecchiette con le polpette

Set 15, 2022
By Alessandro Gerbino
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Un primo piatto ricco e gustoso: le orecchiette con le polpette. Pasta fresca condita con un sugo corposo di pomodoro e polpettine di carne.

orecchiette verdi alle cime di rapa

Orecchiette verdi alle cime di rapa

Feb 20, 2022
By Alessandro Gerbino
0 Comment

Pasta fresca fatta in casa tipica della Puglia. Un impasto a base di semola e cime di rapa per queste fantastiche orecchiette verdi.

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Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.

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