Baccalà alla vicentina
L’antichissima ricetta vicentina del baccalà da servire con la polenta. Questa la versione personale della suocera!
Leggi di più
L’antichissima ricetta vicentina del baccalà da servire con la polenta. Questa la versione personale della suocera!
Leggi di più
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.