Recipes and Posts Tagged chef

Zucca al forno aromatica come insegna Antonino Cannavacciuolo

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Guide | Tags : , , , ,

Cuocere la zucca in forno come Antonino Cannavacciuolo

Da poco ho adottato un nuovo modo per cuocere la zucca, ortaggio dell’autunno e dell’inverno che mi piace sempre molto per la sua versatilità. Guardando una ricetta su un canale della tv satellitare Antonino Cannavacciuolo ha svelato il suo metodo per cuocere la zucca al forno aromatica. Questo metodo esalterà... more

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Oltre il fornello. Consigli e segreti del re dei cuochi, Gualtiero Marchesi

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: CookBooks | Tags : , , ,

Oltre il fornello, gualtiero marchesi

I segreti per conoscere da vicino le tecniche dell’alta cucina italiana. Oltre il fornello, un manuale da leggere, studiare e conservare. Gualtiero Marchesi per chi è appassionato di cucina è un nome che non lascia indifferenti. E’ stato il primo che ha importato dalla Francia una nuova visione della cucina, quella che... more

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Taste of Milano con Electrolux, il festival della cucina

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , ,

Taste of milano con Electrolux

Dal 19 al 22 maggio 2016 al The Mall di Porta Nuova, Milano si è tenuta la 7° edizione di Taste of Milano, il festival della cucina in partnerchip con Electrolux. Quattro giorni intensi dove poter assaggiare i piatti dei più rinomati ristoranti della città. 76 i piatti che sono stati presentati... more

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Identità Golose 2014, l’edizione dei 10 anni

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Eventi, Tour | Tags : , , , , , , , , , ,

Si è svolta a Milano dal 9 al 11 febbraio 2014 la decima edizione di Identità Golose The international Chef Congress. Da dieci anni Identità Golose porta sul palcoscenico gli chef che portano avanti con onore, stile, studio e creatività la cucina italiana. Tre sale con tre palcoscenici e un’ampia... more

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