Una ricetta di ispirazione greca per una torta salata squisitissima fatta con feta, patate e olive nere aromatizzata all'origano. Per un…
In Grecia ho assaggiato una salsa molto simile ma non sapendo gli ingredienti precisi me la sono inventata aggiungendo le erbe…
Una ricetta facilissima, si prepara in pochissimi minuti. Ideale per accompagnare polpettine di legumi o falafel di ceci o fave, provate…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.