Soffici panini dolci al profumo di arancia da riempire con tanta, tantissima panna montata. La ricetta laziale dei maritozzi con la…
Il secondo piatto della tradizione di Roma. Facili, veloci e buonissimi: ecco come si cucinano i saltimbocca alla romana.
Come preparare un piatto tipico della cucina italiana, gli gnocchi alla romana. Gnocchi preparati con il semolino e fatti gratinare al…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.