La ricetta tradizionale francese per un piatto che è buono e versatile. Ratatouille di verdure, classico abbinamento per riso, carne e…
Un contorno di verdure che arriva dalla Francia, una crosticina che vi farà andare fuori di testa. Preparatevi al piacevole profumo…
Buonissima salsa al caramello salato con fleur de sel, una ricetta della cucina francese da utilizzare come accompagnamento di dolci, crostate…
Lo dico subito, questa è la mia versione di zuppa di cipolle! Lo dico perché in questi giorni parlando con amici…
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.