Vol-au-vent al gorgonzola e noci
Una ricetta per anime romantiche e giusto un po’ nostalgiche. Una ricetta che vi farà rivivere l’ebbrezza dei buffet degli sfarzosi anni 80, ecco a
Leggi di più
Chips di zucca al forno
Croccanti e light! Chips di zucca mantovana aromatizzate al rosmarino e cotte in forno. L’alternativa salutare ai popcorn davanti al tv color.
Leggi di più
Cetrioli ripieni di panzanella
Dalla tradizione toscana una rivisitazione della panzanella servita dentro a piccole barchette di cetrioli. Finger food o antipasto fresco per l’estate ideale per iniziare una cena all’aperto.
Leggi di più
Crema di fave alla menta da spalmare
Facile crema con tutto il sapore delle fave e della menta fresca. Una salsa da spalmare su crostini per un antipasto o aperitivo.
Leggi di più
Mezzelune per l’aperitivo ripiene di carne e cime di rapa
E’ da un po’ di giorni che per la testa mi passano idee di ricette per l’aperitivo; mi capita di pensarci in tram o anche mentre
Leggi di più
Pane a forma di cuore per San Valentino
Per Natale ho ricevuto un pratico set con tre tubi da mettere in forno per poter fare dei pani a stella, cuore e fiore. In
Leggi di più
Fagottini ripieni di broccoli e prosciutto crudo
Un’idea per l’aperitivo, involtini di pasta fillo con una farcia saporita fatta con broccoli e crudo.
Leggi di più
Bastoncini di formaggio fritti
La soluzione perfetta per l’ora dell’aperitivo! Quando non si ha tutto l’appetito che viene per cena ma quando si ha voglia di stuzzicare, spiluccare, lanciare
Leggi di più
Crostini con pecorino e pomodorini appassiti
Questa è una ricetta improvvisata, avevo dei pomodorini appassiti in casa si sono presentati degli amici per un aperitivo al volo e gli ho preparato
Leggi di più