Medio

Cavatelli lunghi al ragù lucano

Una ricetta regionale della Basilicata per un primo piatto semplice e delizioso. Cavatelli al ragù lucano, con gli involtini!

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Involtini di pollo e pancetta dal cuore filante

Un secondo piatto molto saporito e dal cuore filante. La ricetta degli arrostini arrotolati di sovracosce di pollo e pancetta.…

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Pizza bomba doppio gusto

Una pizza speciale con due gusti uno sopra e l'altro nel mezzo. E' la pizza bomba doppio gusto, per accontentare davvero…

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Calzone fritto con cime di rapa, ricotta e alici

Una ricetta che ti fa stare bene. Calzone fritto con ripieno di cime di rapa saltate, mozzarella, ricotta di pecora e…

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Schiacciatine allo za’atar

Focacce croccanti condite con il mix di spezie del medio oriente, lo zaatar. Ecco la ricetta delle deliziose schiacciatine allo…

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Pizza al tegamino

Come fare in casa una soffice pizza al tegamino. Ricetta per un padellino di 20 cm di diametro, facilmente scalabile.

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Calzone di scarola

La ricetta senza lievito del calzone di scarola alla pugliese con impasto al vino bianco molto saporito.

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Rosette di pasta al forno con ragù rustico di faraona e catalogna

Per cambiare vi propongo di arrotolare le lasagne con la ricetta delle rosette di pasta con ragù di faraona e catalogna…

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Gnocchi con zucchine in crema, salvia e speck croccante

Primo piatto a base di gnocci di patate e una crema di zucchine saporita alla salvia e la nota croccante dello…

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Cavatelli con cozze e fagioli

Primo piatto gustoso della dieta mediterranea con un magico mix tra legumi e molluschi. La ricetta dei cavatelli con cozze e…

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Tagliatelle di castagne con finferli e porri

Pasta fresca fatta in casa con un ingrediente speciale, la farina di castagne. La ricetta facile della domenica: tagliatelle finferli e…

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Maritozzi con la panna

Soffici panini dolci al profumo di arancia da riempire con tanta, tantissima panna montata. La ricetta laziale dei maritozzi con la…

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Bundt cake alla zucca

La zucca, come anche le carote, è un ortaggio che ben si presta alla preparazioni di torte sicuramente per via della…

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Orecchiette con le polpette

Un primo piatto ricco e gustoso: le orecchiette con le polpette. Pasta fresca condita con un sugo corposo di pomodoro e…

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Rotolo di pizza ripieno

La pizza perfetta per un picnic o per un buffet. Rotolo di pizza farcito con speck, melanzane grigliate e provola.…

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